Locale
Cibo, bevande e intrattenimento
Inizia una nuova avventura
Come diceva lo scrittore francese Marcel Proust, la vera esplorazione non consiste nel numero di luoghi visitati, ma nell'acquisizione di nuove prospettive. A Fu Yi, abbiamo preparato una varietà di esperienze culinarie, di intrattenimento e attività locali da far vivere ai viaggiatori. Abbiamo selezionato con cura i ristoranti locali da consigliarvi, invitandovi a immergervi nello stile di vita di Yonghe e a integrarvi perfettamente nella cultura del luogo!
Prenota oraDistretto commerciale di Yizhong Street
Situato nel distretto settentrionale, il quartiere commerciale di Taichung Station Street si sviluppa intorno alla stazione di Taichung e alle scuole circostanti, attirando giovani alla moda, cibo a prezzi accessibili e un'atmosfera vivace per lo shopping. Di giorno è frequentato principalmente da studenti, frequentatori di corsi di recupero e turisti, con numerosi negozi di abbigliamento, boutique di scarpe da ginnastica, cartolerie e venditori di accessori per cellulari. Sono comuni bancarelle stagionali e mercati di quartiere. Di notte, si trasforma in un vivace mercato notturno, con i profumi di pollo salato, cotolette di pollo fritte, piatti in umido, bubble tea e salsicce taiwanesi che riempiono l'aria, offrendo un'ampia varietà di spuntini notturni. Il quartiere commerciale è caratterizzato da vicoli stretti, è a misura di pedone e offre prezzi accessibili e sconti flessibili, perfetti per passeggiare, mangiare e fare shopping. È collegato ad attrazioni come il Parco di Taichung e il quartiere commerciale di Yimin, completando l'atmosfera del centro storico del distretto centrale. Diverse linee di autobus garantiscono l'accesso e sono disponibili parcheggi per moto e auto. Che si tratti di fare shopping di giorno o di cercare qualcosa da mangiare di sera, Yizhong Street offre sempre la combinazione perfetta di "ottimo shopping, buon cibo e foto fantastiche" per una breve fuga dalla città.
Clinica oculistica Miyahara | Un punto di riferimento classico da non perdere a Taichung
La clinica oculistica Miyahara, situata nel distretto centrale di Taichung, era originariamente una clinica oculistica durante l'occupazione giapponese. Dopo un'abile ristrutturazione, è stata trasformata in una popolare attrazione turistica che fonde storia, gastronomia e design. Conservando le mura in mattoni rossi e la struttura originale dell'edificio, e con splendide decorazioni che ricordano un'antica biblioteca europea, si percepisce immediatamente una forte atmosfera retrò non appena si varca la soglia.
Anche l'arredamento interno è davvero notevole, con un soffitto alto che ricorda la Scuola di Design di Hogwarts di Harry Potter. Le librerie e gli armadi in legno creano un effetto materico e un'estetica unici.
La clinica vende una varietà di dessert popolari, tra cui gelati, torte all'ananas, cioccolatini e souvenir. Con un'ampia selezione di gusti e confezioni raffinate, è una meta prediletta sia dai viaggiatori nazionali che internazionali. Che si tratti di scattare foto, gustare un dolce o acquistare souvenir, la Clinica Oculistica Miyahara è un punto di riferimento imperdibile a Taichung.
Fan Ji Jin Zhi Yuan Grass Bag Rice | Un ristorante leggendario di Taichung, con lunghe code.
Il riso avvolto in foglie di maiale di Fan Ji Jin Zhi Yuan è una classica specialità di Taichung, con una storia che dura da decenni. Raccomandato dalla Guida Michelin Bib Gourmand, è un piatto imperdibile per molti, sia locali che turisti. Il piatto più rappresentativo, il "riso avvolto in foglie di maiale", consiste in costolette di maiale fritte, spesse e croccanti, che avvolgono il riso bianco. La pelle esterna, dorata e croccante, lascia la carne tenera e succosa all'interno. Il riso viene servito con una salsa segreta e contorni, creando un aroma ricco e complesso.
Il termine "borsa di paglia" deriva dall'antica pratica di confezionare i bento box in sacchetti di paglia intrecciata, a simboleggiare semplicità e alta qualità. Nonostante i prezzi relativamente elevati, questo locale registra ancora lunghe code ogni giorno, il che lo rende uno dei rari negozi di bento a Taichung che unisce storia, porzioni abbondanti e un'ottima reputazione. Se visitate Taichung e desiderate assaggiare il riso con costolette di maiale più autentico, Fan Ji Jin Zhi Yuan Straw Bag Rice è assolutamente da provare.
Indirizzo: n. 170, Chenggong Rd., Distretto Centrale, Città di Taichung (Navigazione)
Noodles con carne nera di Taichung | Un sapore che gli abitanti del luogo apprezzano fin dall'infanzia
Quando si parla di snack tipici di Taichung, i noodles con carne nera sono sicuramente tra questi. Originari della zona del Secondo Mercato di Taichung, i noodles con carne nera sono un piatto quotidiano per molti abitanti del luogo, cresciuti mangiandoli. Quella che a prima vista sembra una semplice ciotola di noodles, in realtà richiede abilità e tecnica straordinarie.
Il brodo viene cotto lentamente con ossa di maiale e salsa di soia, ottenendo un colore intenso senza essere eccessivamente salato e un sapore morbido e delicato. I noodles sono elastici ma sodi, assorbendo perfettamente il brodo. Il caratteristico maiale nero viene tagliato allo spessore ideale, offrendo una consistenza soda e un aroma ricco e oleoso. Abbinato a germogli di bambù, kimchi taiwanese e una salsiccia a pezzetti, è il tocco finale perfetto. Che sia per colazione, pranzo o uno spuntino di mezzanotte, una ciotola di noodles con maiale nero può confortare rapidamente l'anima, rendendola una specialità locale assolutamente da provare a Taichung.
Indirizzo: n. 216, Chenggong Rd., Distretto Centrale, Città di Taichung (Navigazione)
