Lokaal
Eten, drinken en entertainment
Begin een nieuw avontuur
Zoals de Franse schrijver Marcel Proust al zei: ware ontdekkingstocht gaat niet over hoeveel plaatsen je bezoekt, maar over of je nieuwe perspectieven opdoet. Bij Fu Yi hebben we een scala aan lokale eetgelegenheden, entertainment en activiteiten voor reizigers samengesteld. We hebben zorgvuldig lokale restaurants geselecteerd die we graag aanbevelen, zodat je de lokale levensstijl van Yonghe kunt ervaren en naadloos kunt opgaan in de lokale cultuur!
Boek nu
Zakendistrict Yizhongstraat
De winkelstraat Yizhong Street in het noordelijke district van Taichung is gecentreerd rond de Taichung First Senior High School en omliggende campussen. Het is een populaire plek voor hippe jongeren, met betaalbaar eten en een bruisende winkelsfeer. Overdag wordt het gebied vooral bezocht door studenten, cursisten en toeristen, met talloze kledingwinkels, sneakerboetieks, kantoorboekhandels en winkels met accessoires voor mobiele telefoons. Seizoensgebonden pop-upkraampjes en buurtmarkten zijn er gebruikelijk. 's Avonds verandert het in een levendige avondmarkt, waar de geur van gezouten kip, gefrituurde kipfilets, stoofgerechten, bubble tea en Taiwanese worst de lucht vult en een breed scala aan late-night snacks te vinden is. De winkelstraat kenmerkt zich door smalle, voetgangersvriendelijke steegjes en biedt betaalbare prijzen en flexibele kortingen, perfect om te slenteren, eten en winkelen. Het is verbonden met attracties zoals Taichung Park en het winkelgebied Yimin, en vormt een mooie aanvulling op de oude stadssfeer van het centrale district. Verschillende buslijnen zorgen voor een goede bereikbaarheid en er is parkeergelegenheid voor motoren en auto's. Of je nu overdag wilt winkelen of 's avonds op zoek bent naar een restaurant, Yizhong Street biedt de perfecte stedelijke ontsnapping die "geweldig is om te winkelen, geweldig om te eten en geweldig om foto's te maken."
Koga Suisan - Vers gesneden Sashimi
Zoekt u een visrestaurant in Taichung waar de vis 's avonds steeds verser wordt? Zoek niet verder dan Koga Seafood, gelegen naast het winkelgebied Yizhong! De eigenaar heeft 20 jaar ervaring in de groothandel van vis in de regio en selecteert en koopt elke avond zorgvuldig verse vis in, die hij ter plekke snijdt. Zijn belangrijkste producten zijn dikgesneden zalm, tonijn, zwaardvis, sint-jakobsschelpen en oesters. De kwaliteit van de ingrediënten proeft u al aan de geur en de zoetheid van de vis.
De winkel is verborgen in de Dongxing-markt (nr. 235-1, Wushunstraat, Noorddistrict) en is tot laat in de nacht open, van 21:00 tot 03:00 uur. Of je jezelf nu wilt verwennen na een lange werkdag, 's avonds laat nog een snack wilt met vrienden, of iets mee wilt nemen naar je hotel voor een late maaltijd, je kunt er direct iets kopen en meenemen.
Sterker nog, Koga Seafood biedt regelmatig tijdelijke acties aan (zoals gratis oesters voor de eerste 50 klanten), waardoor vroege vogels kans maken op een verrassingskorting. Ze delen ook af en toe de dagspecialiteiten en bijbehorende prijzen op sociale media, zodat je van tevoren kunt kiezen en teleurstellingen kunt voorkomen. Voor een goede prijs-kwaliteitverhouding en royale porties, bestel je de sashimi-mix – een absolute aanrader voor de avond. Als je er een drankje bij wilt, kun je zoete garnalen, gebakken zeevruchten of zee-egel als hoofdgerecht toevoegen. Kortom, Koga Seafood brengt verse zeevruchten van groothandelskwaliteit tegen scherpe prijzen naar het stadscentrum, zodat ook nachtbrakers die van zeevruchten houden altijd kunnen genieten van heerlijke opties. De volgende keer dat je langs de kruising van Zhongqing en Wuquan Road komt, overweeg dan eens een bezoekje te brengen aan de Dongxing-markt en een doos vers gesneden sashimi mee naar huis (of naar je hotel) te nemen om je smaakpapillen te verwennen.
Wan Jia Zwart-Wit Gesneden | Guangdajie Late Night Eatery, 10 Yuan Varkensvetrijst met een tafel vol bijgerechten is de perfecte combinatie
Op zoek naar een late-night snack in de buurt van het winkelgebied Yizhong of de China Medical University? Volg de locals naar Wan Jia Black & White Cut in Guangda Street. De zaak is niet groot, maar de keuze is ruim: een rij gefrituurde gerechten en geblancheerde bijgerechten in Sichuan-stijl staan uitgestald, van geroosterde varkens- en kiprolletjes tot eend, tofu en waterspinazie, zodat je naar hartenlust kunt combineren, of je nu de voorkeur geeft aan een lichte of een volle smaak. Bestel er een kom van de sterk aanbevolen rijst met varkensvet bij voor slechts 10 NTD, die hartig en heerlijk is, en je zult er geen genoeg van krijgen. Of kies voor vleespap, varkensdarmensoep of een zelfgemaakte vleesbouillon voor een warme en vullende maaltijd. Betaalbare prijzen en snelle service maken het een geliefde plek voor kantoorpersoneel, studenten en nachtbrakers die op zoek zijn naar een snelle, smakelijke hap.
De openingstijden zijn precies 's nachts, van 18:00 tot 02:00 uur (gesloten op zondag), voor diner, late-night snacks en de laatste minuut voor sluitingstijd. Het adres is Guangdajie 102, Noord-district, Taichung City, vlakbij Yizhongjie, Zhongyou en de China Medical University, op korte loopafstand.
Wan Jia Black & White Cut kiest niet voor een extravagante aanpak, maar gebruikt juist eenvoudige kooktechnieken om de klassieke smaken van alledaagse ingrediënten naar voren te brengen: de kiprolletjes zijn knapperig van buiten en mals van binnen als je er warm in bijt; de eend is hartig en heerlijk met rijst; en de waterspinazie is knapperig en verfrissend. Geserveerd met een kom warme soep of rijst, is het eenvoudig maar bevredigend. Dus als je 's avonds laat trek hebt, kom dan eens langs en bestel een paar bijgerechten bij je rijst, zodat je in het donker van Taichung kunt genieten van een tafel vol dampende snacks.
Zheng Yuan Thee | NT$9 Nostalgische ijspack van aluminiumfolie, een zomerherinnering voor inwoners van Taichung
Bij de aloude theewinkel "Zheng Yuan Tea" in het noordelijke district van Taichung kun je de puurste verfrissing kopen: de kleine koelkast bij de ingang is gevuld met "vierkante theezakjes van aluminiumfolie" die ter plekke worden gezet en geen conserveringsmiddelen bevatten. Elk zakje kost slechts NT$9, wat bij mensen die in de jaren 60 en 70 zijn geboren direct herinneringen oproept aan de drankjes in hun lunchtrommel.
Klassieke en verfrissende smaken: zwarte thee, groene thee, roselle en wintermeloen. Het aroma van de thee is rijk maar niet weeïg, en hij is nog zachter als hij gekoeld is. Je wilt hier niet met lege handen weggaan. Om de pure smaak te behouden, adviseert de winkel om de thee 4-5 dagen in de koelkast te bewaren en tot 3 maanden in de vriezer. Koop er een paar om thuis te bewaren en koel ze af, en scheur er dan eentje open om te laten afkoelen. Reizigers die liever een thee mee naar huis nemen, kunnen ook tien pakken tegelijk kopen en ervan genieten in het park of terug in het hotel.
Zheng Yuan kan bogen op meer dan 30 jaar ervaring in de lokale theehandel. Dankzij een stabiele theebron en traditionele technieken hebben ze de ouderwetse smaken omgetoverd tot "waardevolle kleine genotjes": zonder opvallende verpakkingen veroveren ze harten met eerlijke prijzen en vertrouwde theearoma's. Dus, als u de volgende keer door het Noorddistrict komt, kom dan eens langs, koop een zakje van deze nostalgische lekkernijen en laat een hapje ijskoude zoetheid het dagelijks leven in Taichung nog aangenamer maken.
