Lokal
Pagkain, inumin at libangan
Magsimula ng isang bagong pakikipagsapalaran
Gaya ng sinabi ng Pranses na manunulat na si Marcel Proust, ang tunay na paggalugad ay hindi tungkol sa kung gaano karaming lugar ang iyong binibisita, kundi tungkol sa kung nakakakuha ka ng mga bagong pananaw. Sa Fu Yi, naghanda kami ng iba't ibang lokal na kainan, libangan, at mga aktibidad para maranasan ng mga manlalakbay. Maingat naming pinili ang mga lokal na restawran na irerekomenda, inaanyayahan ka naming makihalubilo sa lokal na pamumuhay ng Yonghe at maayos na makihalubilo sa lokal na kultura!
Mag-book Ngayon
Distrito ng Negosyo sa Kalye Yizhong
Matatagpuan sa North District, ang distrito ng pamimili sa Yizhong Street ng Taichung ay nakasentro sa Taichung First Senior High School at mga nakapalibot na kampus, na pinagsasama-sama ang mga makabagong kabataan, abot-kayang pagkain, at maraming enerhiya sa pamimili. Sa araw, ang lugar ay pangunahing dinarayo ng mga estudyante, mga mag-aaral sa cram school, at mga turista, na may maraming tindahan ng damit, mga sneaker boutique, mga tindahan ng stationery, at mga nagtitinda ng mga aksesorya ng mobile phone. Karaniwan ang mga pana-panahong pop-up stall at mga pamilihan sa komunidad. Sa gabi, ito ay nagiging isang masiglang night market, na may mga aroma ng inasnang manok, mga pritong hiwa ng manok, mga nilagang putahe, bubble tea, at Taiwanese sausage na pumupuno sa hangin, na nag-aalok ng iba't ibang meryenda sa gabi. Ang distrito ng pamimili ay may mga makakapal na eskinita, madaling puntahan ng mga naglalakad, at nag-aalok ng abot-kayang presyo at mga flexible na diskwento, perpekto para sa paglalakad, pagkain, at pamimili. Kumokonekta ito sa mga atraksyon tulad ng Taichung Park at Yimin Shopping District, na umaakma sa lumang kapaligiran ng bayan ng Central District. Maraming ruta ng bus ang nagbibigay ng access, at mayroon ding paradahan para sa mga motorsiklo at kotse. Mapa-shopping man sa araw o naghahanap ng pagkain sa gabi, ang Yizhong Street ay nag-aalok ng isang perpektong urban getaway na "mahusay para sa pamimili, pagkain, at pagkuha ng litrato."
Koga Suisan - Bagong Hiniwang Sashimi
Naghahanap ka ba ng seafood sa Taichung na lalong nagiging sariwa habang lumalalim ang gabi? Huwag nang maghanap pa kundi ang Koga Seafood, na matatagpuan sa tabi ng Yizhong Shopping District! Ang may-ari ay may 20 taong karanasan sa pakyawan ng seafood sa lugar, at maingat siyang pumipili at kumukuha ng seafood tuwing gabi, at hinihiwa ito agad-agad. Kabilang sa kanyang mga pangunahing produkto ang makapal na hiwa ng salmon, tuna, swordfish, scallops, at talaba. Malalaman mo ang kalidad ng mga sangkap sa aroma at tamis pa lamang ng isda.
Ang tindahan ay nakatago sa Dongxing Market (Blg. 235-1, Wushun Street, North District), at bukas ito nang gabi, mula 9:00 PM hanggang 3:00 AM. Gusto mo mang mag-relax pagkatapos mag-overtime, magmeryenda kasama ang mga kaibigan, o mag-uwi sa hotel para sa hapunan, maaari kang bumili at umalis agad.
Mas maganda pa rito, madalas na nag-aalok ang Koga Seafood ng mga promosyon na limitado ang oras (tulad ng libreng talaba para sa unang 50 customer), na nagbibigay sa mga maagang dumating ng pagkakataong makakuha ng sorpresang diskwento. Paminsan-minsan din nilang ibinabahagi ang kanilang mga itinatampok na putahe at mga saklaw ng presyo sa social media, na nagbibigay-daan sa iyong pumili bago bumili at maiwasan ang pagkadismaya. Para sa sulit at masaganang porsiyon, umorder ng iba't ibang sashimi – isang dapat subukan sa gabi. Kung gusto mong ipares ito sa mga inumin, isaalang-alang ang pagdaragdag ng matamis na hipon, seared seafood, o sea urchin bilang pangunahing putahe. Sa madaling salita, ang Koga Seafood ay nagdadala ng wholesale grade freshness at mga presyo sa sentro ng lungsod, na tinitiyak na ang mga "mahilig sa night owl seafood" ay laging may masasarap na pagpipilian ng seafood. Sa susunod na madaanan mo ang intersection ng Zhongqing at Wuquan Roads, isaalang-alang ang pagdaan sa Dongxing Market at bumili ng isang kahon ng bagong hiwang sashimi para iuwi (o ibalik sa iyong hotel) para ma-treat ang iyong panlasa.
Wan Jia Black and White Cut | Guangdajie Late Night Eatery, 10 Yuan Pork Lard Rice na may Kasamang Mesa ng mga Side Dish ang Perpektong Babagay
Naghahanap ng meryenda sa gabi malapit sa Yizhong shopping district o China Medical University? Sundan ang mga lokal papunta sa Wan Jia Black & White Cut sa Guangda Street. Hindi kalakihan ang tindahan, pero marami ang pagpipilian: isang hanay ng mga pritong pagkain at mga Sichuan-style na blanched side dish ang nakadispley sa harap, mula sa roast pork at chicken rolls hanggang sa duck, tofu, at water spinach, na nagbibigay-daan sa iyong paghaluin at pagtugmain ang anumang gusto mo, gusto mo man ng magaan o mabigat na lasa. Magdagdag ng isang mangkok ng lubos na inirerekomendang 10-NTD pork lard rice, na masarap at malinamnam, at gugustuhin mo itong kainin nang paulit-ulit. O maaari kang pumili ng meat congee, pork intestine soup, o isang pribadong sabaw ng karne para sa isang mainit at nakabubusog na pagkain. Ang abot-kayang presyo at mabilis na serbisyo ay ginagawa itong isang alaala para sa mga nagtatrabaho sa opisina, estudyante, at mga gabey na naghahanap ng nakabubusog na mabilisang kagat.
Ang mga oras ng operasyon ay eksakto sa oras ng gabi, mula 6:00 PM hanggang 2:00 AM araw-araw (sarado tuwing Linggo), na sumasaklaw sa hapunan, mga meryenda sa gabi at sa huling minuto bago ang oras ng pagsasara; ang lokasyon ay No. 102, Guangdajie, North District, Taichung City, malapit sa Yizhongjie, Zhongyou at China Medical University, na ilang lakad lang ang layo.
Ang Wan Jia Black & White Cut ay hindi sumusunod sa isang maluho na pamamaraan, sa halip ay gumagamit ng mga simpleng pamamaraan sa pagluluto upang ilabas ang mga klasikong lasa ng mga ordinaryong sangkap: ang chicken rolls ay malutong sa labas at malambot sa loob kapag kinagat mo habang mainit; ang pato ay malasa at masarap kasama ng kanin; at ang kangkong ay malutong at nakakapresko. Inihahain kasama ng isang mangkok ng mainit na sabaw o kanin, ito ay simple ngunit nakabubusog. Sa susunod na magnanasa ka ng isang bagay sa gabi, bakit hindi pumunta rito at umorder ng ilang mga ulam na ipares sa iyong kanin, hayaan ang isang mesa ng umuusok na mainit na meryenda na magpapakalma sa iyo sa kalaliman ng gabi sa Taichung.
Zheng Yuan Tea | NT$9 Nostalhik na Aluminum Foil Ice Pack, Isang Alaala sa Tag-init para sa mga Residente ng Taichung
Sa matagal nang tindahan ng tsaa na "Zheng Yuan Tea" sa North District ng Taichung, makakabili ka ng pinakadalisay na pampalamig—ang maliit na refrigerator sa pasukan ay puno ng "tin foil square tea bags" na gawa mismo sa bahay at walang mga preservatives. Ang bawat bag ay nagkakahalaga lamang ng NT$9, na agad na nagpapaalala sa mga alaala ng mga inuming nasa lunchbox para sa mga ipinanganak noong dekada 1960 at 1970.
Mga klasiko at nakakapreskong lasa: black tea, green tea, roselle, at winter melon. Mayaman ang aroma ng tsaa ngunit hindi nakakabusog, at mas malambot pa ito kapag pinalamig. Mahirap iwan nang walang dala. Para mapanatili ang purong lasa, inirerekomenda ng tindahan na ilagay sa refrigerator sa loob ng 4-5 araw at i-freeze nang hanggang 3 buwan. Bumili ng ilan para itago sa bahay at palamigin, pagkatapos ay buksan ang isa para lumamig. Ang mga manlalakbay na mas gusto ang takeout ay maaari ring bumili ng sampung pakete nang sabay-sabay at kainin ang mga ito sa parke o pabalik sa hotel.
Ang Zheng Yuan ay may mahigit 30 taong karanasan sa lokal na pakyawan ng tsaa. Umaasa sa matatag na pinagmumulan ng tsaa at mga tradisyonal na pamamaraan, ginawa nilang "mataas na halagang maliliit na kagalakan" ang mga luma at tradisyonal na lasa: nang walang magarbong pakete, nakakakuha sila ng mga puso gamit ang tapat na presyo at pamilyar na aroma ng tsaa. Sa susunod na madaanan mo ang North District, bakit hindi dumaan, kumuha ng isang supot ng mga nostalhik na panghimagas na ito, at hayaang ang isang kagat ng malamig na tamis ay gawing mas kahanga-hanga ang pang-araw-araw na buhay sa Taichung?
