ท้องถิ่น
อาหาร เครื่องดื่ม และความบันเทิง
เริ่มต้นการผจญภัยครั้งใหม่
ดังที่มาร์เซล พรูสต์ นักเขียนชาวฝรั่งเศสกล่าวไว้ การสำรวจที่แท้จริงไม่ได้อยู่ที่ว่าคุณไปเยือนกี่แห่ง แต่ขึ้นอยู่กับว่าคุณได้รับมุมมองใหม่ๆ หรือไม่ ที่ฟู่อี้ เราได้เตรียมอาหารท้องถิ่น ความบันเทิง และกิจกรรมต่างๆ มากมายให้ผู้เดินทางได้สัมผัส เราคัดสรรร้านอาหารท้องถิ่นอย่างพิถีพิถันเพื่อแนะนำให้คุณมาสัมผัสวิถีชีวิตท้องถิ่นของยงเหอและผสานรวมเข้ากับวัฒนธรรมท้องถิ่นได้อย่างลงตัว!
จองเลยย่านธุรกิจถนนอี้จง
ย่านช้อปปิ้งถนนสถานีไท่จง ตั้งอยู่ในเขตเหนือ ใจกลางย่านนี้ล้อมรอบสถานีรถไฟไท่จงและโรงเรียนต่างๆ โดยรอบ เป็นแหล่งรวมคนรุ่นใหม่ทันสมัย อาหารราคาไม่แพง และบรรยากาศการช้อปปิ้งที่คึกคัก ในช่วงกลางวัน ส่วนใหญ่จะเป็นนักเรียน นักศึกษา และนักท่องเที่ยว มีร้านขายเสื้อผ้า ร้านขายรองเท้าผ้าใบ ร้านขายเครื่องเขียน และร้านขายอุปกรณ์โทรศัพท์มือถือมากมาย นอกจากนี้ยังมีแผงลอยตามฤดูกาลและตลาดชุมชนให้เห็นอยู่ทั่วไป ในเวลากลางคืน ที่นี่จะเปลี่ยนเป็นตลาดกลางคืนที่คึกคัก เต็มไปด้วยกลิ่นหอมของไก่เค็ม ไก่ทอด อาหารตุ๋น ชานมไข่มุก และไส้กรอกไต้หวัน มีอาหารว่างให้เลือกมากมาย ย่านช้อปปิ้งแห่งนี้มีตรอกซอกซอยที่หนาแน่น เป็นมิตรกับคนเดินเท้า และมีราคาไม่แพงพร้อมส่วนลดที่ยืดหยุ่น เหมาะสำหรับการเดินเล่น รับประทานอาหาร และช้อปปิ้ง นอกจากนี้ยังเชื่อมต่อกับสถานที่ท่องเที่ยวต่างๆ เช่น สวนไท่จงและย่านช้อปปิ้งอี้หมิน ซึ่งช่วยเสริมบรรยากาศเมืองเก่าของเขตกลาง การเดินทางสะดวกสบายด้วยรถประจำทางหลายสาย และมีที่จอดรถสำหรับรถจักรยานยนต์และรถยนต์ด้วย ไม่ว่าจะช้อปปิ้งในเวลากลางวันหรือหาอาหารอร่อยๆ ในเวลากลางคืน ถนนอี้จงก็มี "แหล่งช้อปปิ้งที่ดี อาหารอร่อย และที่ถ่ายรูปสวยๆ" ให้คุณได้พักผ่อนในเมืองอย่างสะดวกสบายเสมอ
คลินิกจักษุ Miyahara | สถานที่สำคัญคลาสสิกที่ไม่ควรพลาดในเมืองไท่จง
คลินิกจักษุ Miyahara ตั้งอยู่ในเขตใจกลางเมืองไท่จง เดิมทีเป็นคลินิกตรวจตาในสมัยที่ญี่ปุ่นยึดครอง หลังจากได้รับการปรับปรุงอย่างชาญฉลาด ก็ได้กลายเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่ได้รับความนิยม ซึ่งผสมผสานประวัติศาสตร์ อาหาร และสุนทรียภาพด้านการออกแบบเข้าด้วยกัน การอนุรักษ์กำแพงอิฐสีแดงและโครงสร้างอาคารเก่า พร้อมกับการตกแต่งที่งดงามชวนให้นึกถึงห้องสมุดเก่าแก่ของยุโรป ทำให้คุณสัมผัสได้ถึงบรรยากาศย้อนยุคอย่างเต็มเปี่ยมทันทีที่ก้าวเข้าไปข้างใน
การตกแต่งภายในก็ค่อนข้างน่าประทับใจเช่นกัน ด้วยเพดานสูงที่คล้ายกับโรงเรียนออกแบบฮอกวอตส์ในแฮร์รี่ พอตเตอร์ ชั้นวางหนังสือและตู้ที่ทำจากไม้สร้างความรู้สึกถึงพื้นผิวและความสวยงามที่ไม่เหมือนใคร
คลินิกแห่งนี้จำหน่ายขนมหวานยอดนิยมหลากหลายชนิด รวมถึงไอศกรีม เค้กสับปะรด ช็อกโกแลต และของที่ระลึก ด้วยรสชาติที่หลากหลายและบรรจุภัณฑ์ที่สวยงาม จึงเป็นที่ชื่นชอบของนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศ ไม่ว่าจะเพื่อถ่ายรูป รับประทานขนมหวาน หรือซื้อของที่ระลึก คลินิกตา Miyahara ก็เป็นสถานที่สำคัญที่ไม่ควรพลาดในเมืองไท่จง
ร้านข้าวห่อใบหญ้าฟานจี้จินจือหยวน | ร้านอาหารระดับตำนานที่มีคิวยาวเหยียดในเมืองไท่จง
ข้าวห่อกระสอบหญ้าของร้าน Fan Ji Jin Zhi Yuan เป็นอาหารขึ้นชื่อเก่าแก่ของเมืองไท่จงที่มีประวัติยาวนานกว่าหลายสิบปี ได้รับการแนะนำจาก Michelin Bib Gourmand และเป็นเมนูที่คนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวหลายคนต้องลอง เมนูที่โดดเด่นที่สุดคือ "ข้าวห่อกระสอบหญ้า" ซึ่งทำโดยการนำซี่โครงหมูทอดชิ้นหนามาห่อข้าวสวย หนังด้านนอกทอดจนเหลืองกรอบ ส่วนเนื้อด้านในนุ่มและฉ่ำ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มสูตรลับและเครื่องเคียงต่างๆ ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและกลมกล่อม
คำว่า "ถุงฟาง" มีที่มาจากธรรมเนียมการบรรจุกล่องเบนโตะในถุงสานจากฟางในสมัยก่อน ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความเรียบง่ายแต่มีคุณภาพสูง แม้จะมีราคาค่อนข้างสูง แต่ก็ยังมีลูกค้าต่อคิวยาวทุกวัน ทำให้ร้านเบนโตะแห่งนี้เป็นร้านหายากในไท่จงที่ผสมผสานประวัติศาสตร์ ปริมาณอาหารที่เยอะ และชื่อเสียงที่ดีเยี่ยม เมื่อมาเยือนไท่จงและต้องการลิ้มลองข้าวซี่โครงหมูที่ต้นตำรับที่สุด ร้าน Fan Ji Jin Zhi Yuan Straw Bag Rice คือร้านที่ไม่ควรพลาดอย่างเด็ดขาด
บะหมี่เนื้อดำไท่จง | รสชาติที่คนท้องถิ่นชื่นชอบมาตั้งแต่เด็ก
เมื่อพูดถึงอาหารว่างสุดคลาสสิกของไท่จง บะหมี่หมูดำก็เป็นหนึ่งในนั้นอย่างแน่นอน บะหมี่หมูดำมีต้นกำเนิดมาจากตลาดไท่จงแห่งที่สอง และเป็นอาหารหลักประจำวันของคนท้องถิ่นหลายคนที่เติบโตมากับการกินบะหมี่ชนิดนี้ สิ่งที่ดูเหมือนจะเป็นบะหมี่ธรรมดาๆ นั้น แท้จริงแล้วต้องใช้ทักษะและเทคนิคที่ยอดเยี่ยมในการทำ
น้ำซุปเคี่ยวอย่างช้าๆ ด้วยกระดูกหมูและซีอิ๊ว ทำให้ได้สีเข้มข้นแต่ไม่เค็มเกินไป และมีรสชาติกลมกล่อม เส้นก๋วยเตี๋ยวเหนียวนุ่มกำลังดี ดูดซับน้ำซุปได้อย่างลงตัว หมูดำที่เป็นเอกลักษณ์ของร้านหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ให้เนื้อสัมผัสที่แน่นและกลิ่นหอมมันเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมหน่อไม้ กิมจิไต้หวัน และไส้กรอกชิ้นพอดีคำ เป็นส่วนประกอบที่ลงตัว ไม่ว่าจะทานเป็นอาหารเช้า อาหารกลางวัน หรืออาหารว่างยามดึก ก๋วยเตี๋ยวหมูดำสักชามก็สามารถปลอบประโลมจิตใจได้อย่างรวดเร็ว ทำให้เป็นอาหารพื้นเมืองที่ต้องลองในเมืองไท่จง
